Ricetta Polpo con Patate e Pomodoro

Oggi voglio parlarvi di questa ricetta molto conosciuta soprattutto nel basso Lazio, Polpo con Patate e Pomodoro. La ricetta prevede principalmente 3 ingredienti che devono...

Ricetta Spaghetti con i Moscardini

Piatto povero ma ricercato della tradizione formiana. Nella ricetta seguente i semplici passaggi per prepararlo con l’accostamento di un vino locale particolare. Ricetta scritta per...

Parmigiana di Melanzane Arrostite

Eccoci pronti per un'altra ricetta. Oggi vedremo come preparare una fantastica parmigiana di melanzane arrostite. Eeh già! Oggi diversamente dalle altre volte faremo una ricetta...

Ricetta Originale Carbonara – #CarbonaraDay 2019

Finalmente è arrivato il momento di pubblicare su questo blog la ricetta originale della Carbonara! La Carbonara è uno dei piatti più discussi della cucina...

Ricetta Veloce Olio Piccante con Peperoncini Calabresi

Eccoci di nuovo in una nuovissima ricetta, questa volta ti parlerò di una mia nuova passione che come sempre riguarda il mondo del cibo....

Ricetta Estiva: Pasta con Gamberi, Pesto di Rucola e Pomodori Secchi

L'estate è alle porte, e mentre tutti stanno li a pensare alle vacanze e a dove andare al mare, io invece sto pensando ad...

Pasta con Pesto di Rucola, Mandorle e Pomodorini

Benvenuti in questa nuova ricetta! Oggi prepareremo una pasta bella fresca per salutare l'ormai finita estate: Pasta con pesto di rucola, mandorle e pomodorini. Una ricetta...

Ricetta Anelletti Siciliani al Forno

In questa nuova ricetta vedremo come preparare un fantastico piatto, gli Anelletti Siciliani al Forno. Sei pronto? Hai fame? Bene cominciamo! La cucina siciliana si è...

Rigatoni con Soffritto di Pancetta Affumicata

Avete presente quelle volte che è ora di pranzo e non sapete cosa mettere sotto i denti ma volete comunque un piatto bello potente...

Ricetta Pasta all’Amatriciana – Originale

In questa ricetta vedremo come fare la mitica pasta all'amatriciana, uno dei capisaldi, insieme alla Carbonara e alla Cacio e Pepe, della cucina tipica...