ricetta tradizionale zeppole itrane al miele e zucchero

Ricetta Zeppole di San Giuseppe Itrane

Un dolce dalle origini antiche che basa le sue radici nel centro sud Italia. Conosciuto in tutta la penisola con diversi nomi e con...

#NataleMaffei: Tagliatelle Maffei con Salsiccia, Zucchine e Ricotta

In questa ricetta vedremo come preparare queste fantastiche Tagliatelle con 3 semplici ingredienti: Salsiccia, Zucchine e Ricotta. Questo Natale ho avuto modo di collaborare ad...
Ricetta Polpo con Patate e Pomodoro

Ricetta Polpo con Patate e Pomodoro

Oggi voglio parlarvi di questa ricetta molto conosciuta soprattutto nel basso Lazio, Polpo con Patate e Pomodoro. La ricetta prevede principalmente 3 ingredienti che devono...
ricetta originale carbonara day

Ricetta Originale Carbonara – #CarbonaraDay 2019

Finalmente è arrivato il momento di pubblicare su questo blog la ricetta originale della Carbonara! La Carbonara è uno dei piatti più discussi della cucina...

Fusilli Speck e Vodka

Mai come questa volta mi avete invaso da decine di messaggi e commenti in cui mi chiedevate la ricetta di un piatto caricato su...

#NataleMaffei: Pappardelle al Pesto con Pomodorini, Pecorino e Noci

In questa ricetta vedremo come cucinare le Pappardelle all'uovo utilizzando pesto, pomodorini secchi, pecorino romano e noci. Per questa preparazione abbiamo bisogno di semplici ingredienti...

Ricetta Tracchie di Maiale con la Verza

In questa ricetta vi elencherò quelli che sono i passaggi per preparare uno dei miei piatti preferiti: Le Tracchie di Maiale con la Verza. Questo...
video ricetta pastiera napoletana pasticceria susette formia

Video Ricetta Pastiera Napoletana – Pasticceria Susette Formia (LT)

Non poteva passare Pasqua senza la ricetta della Pastiera Napoletana. Nella versione di oggi vediamo quella con il grano. Passiamo subito agli ingredienti. Ingredienti PER LA PASTA FROLLA: ...
spaghetti con i moscardini

Ricetta Spaghetti con i Moscardini

Piatto povero ma ricercato della tradizione formiana. Nella ricetta seguente i semplici passaggi per prepararlo con l’accostamento di un vino locale particolare. Ricetta scritta per...

Maialino all’Aceto Balsamico

Salve a tutti e benvenuti in questa nuova ricetta! Oggi vi propongo un piatto davvero semplice ma che farà felici voi e i vostri ospiti,...