Ricetta Spaghetti con i Moscardini

Piatto povero ma ricercato della tradizione formiana. Nella ricetta seguente i semplici passaggi per prepararlo con l’accostamento di un vino locale particolare. Ricetta scritta per...

#NataleMaffei: Pappardelle al Pesto con Pomodorini, Pecorino e Noci

In questa ricetta vedremo come cucinare le Pappardelle all'uovo utilizzando pesto, pomodorini secchi, pecorino romano e noci. Per questa preparazione abbiamo bisogno di semplici ingredienti...

Trofie con Funghi e Pancetta

Benvenuti in una nuova ricetta, questa volta vi propongo delle Trofie con Funghi Champignon e Pancetta affumicata. Un piatto davvero semplicissimo ma dal gusto corposo...

Come cuocere le Costine di Maiale – Ribs – [Guida definitiva]

Oggi in questa ricetta parleremo delle Costine di Maiale, le cosiddette Ribs, della loro cottura, rigorosamente al Barbeque, e di come il loro accostamento con...

La Parmisagna – La fusione tra Parmigiana e Lasagna

Vi avverto la ricetta di oggi potrebbe farvi venire un infarto! No tranquilli non sto parlando delle magiche ricette dello chef Ruffi (se non lo...

Ricetta Mattoncino Dolce alla Nutella

Vi presento una ricetta inviataci da Paola Cespa direttamente nel nostro gruppo Facebook. Si tratta di un Mattoncino dolce alla Nutella, molto gustoso e semplice da...

Fusilli Speck e Vodka

Mai come questa volta mi avete invaso da decine di messaggi e commenti in cui mi chiedevate la ricetta di un piatto caricato su...

Ricetta Mozzarella In Carrozza al Forno

Dopo la richiesta di @martinaalba19 su Instagram, vi scrivo la ricetta che ho usato per preparare la Mozzarella in Carrozza al Forno. Parto subito facendovi...

Ricetta Estiva: Pasta con Gamberi, Pesto di Rucola e Pomodori Secchi

L'estate è alle porte, e mentre tutti stanno li a pensare alle vacanze e a dove andare al mare, io invece sto pensando ad...

Ricetta Polpo con Patate e Pomodoro

Oggi voglio parlarvi di questa ricetta molto conosciuta soprattutto nel basso Lazio, Polpo con Patate e Pomodoro. La ricetta prevede principalmente 3 ingredienti che devono...

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