Ricetta Il Panuozzo #LaFamaPuttana

La Fama Puttana dall'Antico Panificio da Chinappi - Gaeta
La Fama Puttana dall’Antico Panificio da Chinappi – Gaeta

Quando due menti affamate‬ si uniscono il risultato non può che essere assurdo. Un panuozzo denominato ‪#‎LaFamaPuttana‬ con parmigiana di melanzane abbondante, salsiccia leggermente piccante e provola.

Ve lo giuro al primo morso volevo piangere, non solo per il fatto che il panuozzo era spettacolare ma perché questo progetto mi sta dando delle soddisfazioni enormi entrando anche nel cuore delle persone che sempre di più supportano La Fama Puttana.

Ma passiamo subito agli ingredienti di questo Panuozzo molto #FoodPorn.

 

Ingredienti: 
  • 150 grammi di parmigiana di melanzane;
  • metà provola 125 grammi più o meno;
  • 6 spicchi di salsiccia piccante. 

Mischiamo gli ingredienti in una  ciotola bella capiente, stendiamo 600 grammi di pasta lievitata (impasto semplice, olio/lievito/sale e acqua), mettiamo la parmigiana, la provola e la salsiccia sopra e arrotoliamo ottenendo la classica forma del panuozzo.

Impasto per Panuozzo La Fama Puttana

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Cuciniamo in forno a 200° C per 20 minuti.
 
E il gioco è fatto!
Panuozzo La Fama Puttana finito
Ricetta in collaborazione con AssommaDaChinappi – Gaeta.
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Blogger, Instagramer incallito e amante del Cibo, quello con la C maiuscola (la C è di Colesterolo). Polpetta di nonna patrimonio dell'Unesco, Parmigiana di mamma ottava meraviglia del mondo.
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